Peren, heb jij ze momenteel op je fruitschaal liggen? Deze kans is aardig groot aangezien deze vrucht het hele jaar door verkrijgbaar is. Daarnaast is ook het Nederlandse klimaat zeer geschikt voor het telen van peren, mogelijk komen ook jouw peren dus van Nederlandse bodem*. De peer wordt vaak gegeten als zogeheten handpeer maar is ook te verwerken in een salade, ontbijt of dessert gerecht. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze gevulde peer? De zoete en sappige smaak is heerlijk in combinatie met de knapperige nootjes! * Vind je duurzaamheid en minimale milieu belasting belangrijk? Ook dan zit je met de peer

De feestdagen zijn weer achter de rug en we kijken vooruit naar wat 2018, het nieuwe jaar, ons gaat brengen. De eerste dagen van een nieuw jaar worden ook vaak gezien als hét startschot voor de goede voornemens. ‘Gezonder eten, afvallen en meer bewegen’ is een voornemen die nog altijd meer dan regelmatig op de lijstjes voor komt. Toch blijkt het lastig om deze goede voornemens gedurende de rest van het jaar vol te houden. Je kent ongetwijfeld de welbekende plaatjes van de overvolle sportscholen in januari van waar er in februari nog maar weinig over te lijken zijn. Wat