Heb je wat (lunch-)tijd over? Probeer deze banaan-wortel pannenkoekjes!  Er zijn veel recepten voor de 'healthy-pannenkoek' te vinden, de basis bestaat eigenlijk altijd uit banaan en ei. Vanuit deze basis zijn er tal van variaties te bedenken, zo ook deze banaan-wortel variant. Een recept met verborgen groente en van nature al lekker zoet!   Ingrediënten (voor zo'n 20 kleine pannenkoekjes): 2 bananen 4 eieren 200 gram wortels 100 gram magere kwark 1 tl. kaneel olie (om in te bakken)   Bereidingswijze:   Prak twee bananen in een kom Voeg de eieren toe Rasp de wortel (Hoe grover de

Jaaaa! Voedzaam en Krachtig is officieel online! Via de website, Facebook en Instagram kun je alles lezen over (de werkwijze van) Voedzaam en Krachtig. Daarnaast deel ik recepten, tips, weetjes, quotes en andere berichten om jou te informeren en hopelijk te inspireren!   Om gelijk maar af te trappen met de eerste quote ‘Let’s do this!’ Deze quote richt ik allereerst aan mezelf, zoals te lezen in een eerder blogbericht had ik al langer de ambitie om voor mezelf te beginnen. Maar eerlijkheidshalve moet ik ook zeggen dat ik  het toch ook best spannend vond om daadwerkelijk te gaan starten. Niet omdat ik

De website staat online, de eerste opdracht is binnen, Voedzaam en Krachtig is van start! Tijd om eens stil te staan bij het ontstaan van Voedzaam en Krachtig, waar komt het idee vandaan en wat zijn mijn drijfveren met Voedzaam en Krachtig te beginnen. Allereerst wil ik stil staan bij mijn passie voor een gezonde leefstijl. De afgelopen jaren is mijn interesse hierin steeds meer gegroeid. Zo was (en ben) ik steeds vaker in de sportschool te vinden en experimenteerde ik met goede voeding. Ik voelde me steeds fitter en energieker. Ondanks deze positieve effecten merkte ik ook frustratie, er was (en